Restaurante

Restaurante Es Caliu

Descripción

Es Caliu es un clásico de la cocina ibicenca y mediterránea de la isla. Situado en una antigua casa "Pagesa" del siglo XVIII y rodeado por un acogedor paisaje natural en el corazón de Ibiza.

Lo más valioso no es sólo el lugar, es la gastronomía, el producto y la hospitalidad del personal.
Podréis disfrutar de una experiencia inolvidable en un entorno único, con los ingredientes más frescos y el respeto por la arquitectura original del lugar, que hace su esencia única. Un hermoso entorno con un increíble jardín de árboles frutales, parque infantil, cocktail bar y una zona interior cautivadora.

Este restaurante les ofrece platos tanto ibicencos, como mediterráneos, con un toque de autor y siempre con el mejor producto, utilizando verduras frescas ecológicas de su propio huerto y de productores locales. 

Es Caliu es un restaurante para gourmets y amantes de la comida, preparado para grupos grandes, comidas de empresa, servicio de catering, y todo tipo de eventos privados como bodas, bautizos, etc.

Suelen tener música en directo y se puede disfrutar de una selección especial de vinos locales e internacionales, champán y Cocktail Bar.

Es Caliu ofrece experiencias únicas en un ambiente mágico.

Filosofía:
Trabajan con los productos más frescos de temporada respetando la tradición de la cocina Ibicenca con un toque de Vanguardia.

Tipo de cocina: Ibicenca de Autor

Algunos platos a recomendar: 
Migas de Sobrasada sobre cremoso de Calabaza y Boniato, Butifarró Ibicenco, Huevo Pagés y Miel.
Arroz Meloso de Cordero y Setas Silvestres. Nuestras carnes y pescados a la brasa de máxima calidad.

Especialmente:
Rotja de Ibiza a la Brasa con Patata asada al Romero y Verduritas de temporada

Comentarios a destacar...
Disponen de Parking
Tienen terraza, y Jardín de árboles frutales con las mesas repartidas entre los árboles.
Se permiten mascotas.
Take away? Si
Opciones vegetarianas/veganas/eco, disponibles.

 

INFORMACIÓN DEL

RESTAURANTE

Precio medio
30-60 € por persona

Cocina
  • Cocina de autor
  • Arroces/Pescados
  • Carnes
  • Mediterránea
Ambiente
  • Romántico
  • Rural
Características
  • Comida para llevar
  • Espectáculos / Música en directo
  • Instalaciones para niños
  • Parking gratuito para clientes
  • Reservado / zona VIP
  • Terraza
  • Wi-fi gratis
Servicios
  • Comida
  • Cena
Materias primas
  • Producto de Km 0
  • Vinoteca local
  • Oli d'Eivissa
  • Producto local
Platos especiales
  • Celiacos
  • Vegana
  • Niños
Reservas vía
  • Teléfono
  • E-mail
  • Web

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Que es Fomento

Nuestro trabajo está encaminado a concienciar a nuestra población en general, desde los colegios a los estamentos profesionales e institucionales, de la importancia de preservar nuestra autenticidad, velando por un concepto de turismo sostenible que a la vez priorice la riqueza cultural y las tradiciones, el orden, la limpieza y el entorno natural.

Queremos que el Fomento de Ibiza, sea un foro de debate abierto, que aglutine intereses generales, consensue estrategias y estimule la asociación de profesionales, trabajadores, empresas y entidades de todos los ámbitos económicos y sociales de la isla.


Sobre Nosotros

Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza es una asociación que surge de la iniciativa de un grupo de personas con visión de futuro, que se propusieron estimular, promocionar y desarrollar la incipiente industria turística de aquel momento en la isla.

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