Restaurante

La Gaia

Descripción

Un ambiente íntimo. Techos altos. Linos y cuerdas nos rodean a modo de brazos eternos de medusa. La obra de Katrin Kirk nos acompaña con su vaivén simulado por este viaje gastronómico de la mano del Chef Óscar Molina y de la calidad del servicio de su equipo. Solo podemos dejarnos llevar.

Arte, diseño y sofisticación. Un snack o un cocktail para empezar la noche en la terraza, o quizás para acabarla. Una atmósfera única, y una visión propia y singular del concepto fusión: Mediterranean Kaiseki. Lo mejor de la tradición culinaria japonesa, con sabores únicos, auténticos y de muchos contrastes, en el que la materia prima y los productos locales mediterráneos tienen un papel fundamental.

Óscar Molina, al frente de la propuesta gastronómica de Ibiza Gran Hotel desde 2008, reconocido con dos Soles por la Guía Repsol y considerado uno de los mejores chefs de España, Óscar Molina fue Premio VI Nacional de Gastronomía (FACYRE) en el año 2004 y el Premio Gastronómico Ibiza –Formentera al Mejor Chef del año 2018.

Le invitamos a sumergirse en el espacio exclusivo de La Gaia by Óscar Molina: lagaiaibiza.com

INFORMACIÓN DEL

RESTAURANTE

Precio medio
60-100 € por persona

Cocina
  • Asiática
  • Cocina de autor
  • Fusión
Ambiente
  • Exclusivo
  • Romántico
Características
  • Parking gratuito para clientes
Servicios
  • Cena
Materias primas
  • Producto local
Platos especiales
  • Vegetariana
Reservas vía
  • Teléfono
  • E-mail
  • Web

Formulario de

Contacto

Que es Fomento

Nuestro trabajo está encaminado a concienciar a nuestra población en general, desde los colegios a los estamentos profesionales e institucionales, de la importancia de preservar nuestra autenticidad, velando por un concepto de turismo sostenible que a la vez priorice la riqueza cultural y las tradiciones, el orden, la limpieza y el entorno natural.

Queremos que el Fomento de Ibiza, sea un foro de debate abierto, que aglutine intereses generales, consensue estrategias y estimule la asociación de profesionales, trabajadores, empresas y entidades de todos los ámbitos económicos y sociales de la isla.


Sobre Nosotros

Fomento del Turismo de la Isla de Ibiza es una asociación que surge de la iniciativa de un grupo de personas con visión de futuro, que se propusieron estimular, promocionar y desarrollar la incipiente industria turística de aquel momento en la isla.

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